Grill-Catering für Basel und die Region
Wenn draussen gefeiert wird, gehört der Grill dazu. Wir grillen für Ihr Sommerfest, den Anlass im Firmengarten oder das Familienfest und bringen Salate und Beilagen mit.
- Fleisch, Fisch und Gemüse vom Grill
- Salate und Beilagen dazu
- Auf Wunsch mit Service-Personal
- Gekocht im Restaurant Waldrain auf St. Chrischona
- Auf Wunsch vom Sternekoch Christoph Düster
- Familie Düster, Rührberger Hof seit 1902
- Schriftliche Offerte, unverbindlich
Ambros Catering & Events bietet Grill-Catering für Basel, Riehen, Bettingen und die Region Basel an, weitere Orte auf Anfrage. Gekocht und vorbereitet wird in der Küche des Restaurant Waldrain auf St. Chrischona. Auf den Grill kommen je nach Wunsch Fleisch, Fisch und Gemüse, dazu gibt es Salate und Beilagen.
Was auf den Grill kommt
Ein gutes Grillfest lebt von der Auswahl. Wir stellen sie mit Ihnen zusammen: Fleisch für die einen, Fisch für die anderen und Gemüse, das mehr ist als eine Beilage für die Vegetarier. Was genau auf den Rost kommt, richten wir nach Saison, Gästezahl und Ihren Wünschen.
Dazu gehören Salate und Beilagen, die auch bei Sommerhitze gut aussehen und schmecken. Wer vegetarisch, vegan, glutenfrei, laktosefrei oder halal isst, gibt das bei der Anfrage an. Für Kinder planen wir auf Wunsch eigene Teller ein.
- Fleisch vom Grill
- Fisch vom Grill
- Grillgemüse
- Salate und Beilagen
Sommerfest und Firmengarten
Viele Firmen feiern im Sommer draussen, im eigenen Garten, auf dem Parkplatz hinter dem Büro oder auf einer Wiese in der Nähe. Ein Grill passt gut dazu, weil sich die Leute am Grill treffen und ins Gespräch kommen. Mehr zu Anlässen für Teams und Kunden finden Sie unter Firmencatering.
Auch private Gastgeber holen den Grill gern dazu, für einen runden Geburtstag im Garten oder ein Familienfest. Hinweise für Feiern im kleineren Rahmen stehen auf der Seite Catering für private Feiern.
Mit oder ohne Grillmeister
Sie entscheiden, wie viel wir übernehmen. Bei «Nur Lieferung» bringen wir die Speisen, und Sie übernehmen den Rest. Bei «Lieferung mit Aufbau» richten wir zusätzlich ein. Mit Service-Personal steht jemand von uns am Grill und kümmert sich um Nachschub und Abräumen, sodass Sie als Gastgeber Zeit für Ihre Gäste haben.
Was davon für Ihren Anlass sinnvoll ist, hängt von der Gästezahl und vom Ort ab. Wir besprechen das mit Ihnen, bevor wir offerieren.
Ein Sommerabend, an dem jemand anderes am Rost steht.
Gut zu klären vor dem Grillfest
- Platz und Untergrund
- Wo soll der Grill stehen? Ein ebener, feuerfester Platz mit etwas Abstand zu Zelten und Bäumen ist eine gute Wahl.
- Wetter
- Ein Plan B für Regen lohnt sich immer, zum Beispiel ein Zelt, ein Vordach oder ein Raum in der Nähe.
- Strom und Wasser
- Für Kühlung und Reinigung ist es hilfreich zu wissen, ob es vor Ort Strom und fliessendes Wasser gibt.
- Nachbarn und Regeln
- In manchen Gärten, Parks oder Firmengeländen gibt es Vorgaben zu offenem Feuer und Rauch. Fragen Sie am besten vorher bei Verwaltung oder Gemeinde nach.
- Getränke und Geschirr
- Im Formular können Sie angeben, ob Sie auch Getränke oder Geschirr und Mobiliar wünschen.
Ablauf
Anfrage
Sie nennen Datum, Ort, Gästezahl und Ihre Wünsche. «Grill» ist im Formular bereits als Anlass und Form gewählt.
Rückfrage
Wir klären mit Ihnen die Gegebenheiten vor Ort, die Auswahl vom Grill und wie viel Service Sie möchten.
Schriftliche Offerte
Die Offerte listet Grillgut, Beilagen und Service einzeln auf. Bestätigen Sie, wenn alles passt.
Ihr Grillfest
Wir liefern, bauen auf oder grillen mit Service-Personal direkt bei Ihnen.
Auf Wunsch kocht der Sternekoch
Christoph Düster ist Küchenchef des Café Gupi in Weil am Rhein, das 2026 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde.
Für Anlässe, bei denen das Essen im Mittelpunkt stehen soll, kocht er über Ambros für Sie und Ihre Gäste.
Was dürfen wir für Sie kochen?
Beschreiben Sie Ihren Anlass. Menü, Ablauf und alle Details planen wir danach gemeinsam mit Ihnen.
Lieber persönlich sprechen?
061 525 90 04Danke, Ihre Anfrage ist bei uns.
Wir melden uns mit Rückfragen oder direkt mit einer Offerte. Bei dringenden Anliegen erreichen Sie uns unter 061 525 90 04.
Häufige Fragen
Was hier fehlt, beantworten wir persönlich. Rufen Sie an oder schreiben Sie uns.
Was gehört zu einem Grill-Catering?
Fleisch, Fisch und Gemüse vom Grill, dazu Salate und Beilagen. Die genaue Auswahl stellen wir mit Ihnen nach Saison und Gästezahl zusammen.
Gibt es auch vegetarische und vegane Grillgerichte?
Ja. Geben Sie in der Anfrage an, wie viele Gäste vegetarisch oder vegan essen. Auch glutenfrei, laktosefrei, halal und Kinderteller sind auf Wunsch möglich.
Steht jemand von Ihnen am Grill?
Wenn Sie «Mit Service-Personal» wählen, ja. Sie können die Speisen aber auch nur liefern lassen oder Lieferung mit Aufbau wählen.
Wo bieten Sie Grill-Catering an?
In Basel, Riehen, Bettingen und der Region Basel, weitere Orte auf Anfrage.
Was passiert bei schlechtem Wetter?
Planen Sie am besten einen geschützten Platz ein, etwa ein Zelt oder einen Raum in der Nähe. Was bei Ihnen möglich ist, besprechen wir vorab.
Wann ist die Offerte verbindlich?
Erst mit Ihrer Bestätigung. Bis dahin ist die Offerte unverbindlich.
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